El Pastelero Real

El Pastelero Real es una franquicia especializada en pastelería sin gluten, nacida como obrador propio y posicionada en un nicho en crecimiento vinculado a la alimentación saludable. Presenta un modelo de negocio estructurado, con una inversión inicial accesible y previsiones de facturación crecientes, orientado a la rentabilidad. La propuesta combina especialización de producto y estandarización operativa, con un retorno estimado de la inversión en torno a los 26 meses.