Buelita Sandwich & Co es una franquicia de restauración especializada en sándwiches gourmet de estilo argentina, italiana y española, elaborados cada día con panes artesanales e ingredientes de primera calidad. La enseña se ha convertido en una marca de referencia dentro del segmento fast casual premium al combinar tradición, producto fresco y una ejecución 100% artesanal. Tras dos años operando Buelita ha demostrado la capacidad para expandirse mediante franquicia. Su modelo de negocio pasa por zonas de alto tránsito, con una operativa sencilla y un enfoque muy orientado al take away.