Chök

Un modelo pionero en franquicia en el sector de la chocolatería y bakery premium

Chök nace en Barcelona como un concepto pionero a nivel mundial, siendo la primera marca que sitúa el chocolate como eje central de todas sus creaciones. Su propuesta se basa en la creatividad, la innovación constante y el uso de ingredientes de alta calidad, dando lugar a productos icónicos como sus Kronuts, cookies, muffins y doughnuts. Todo ello se integra en espacios cuidadosamente diseñados, donde la experiencia de marca y la diferenciación visual juegan un papel clave.

Estructuración del modelo de franquicia y estrategia de expansión

Con la intención de crecer con su modelo de franquicia, Chök apostó por Tormo Franquicias Consulting para impulsar su expansión. El trabajo realizado se ha centrado en dar forma a un modelo de negocio escalable, apoyado en el método Chök, la formación continua de los equipos y una identidad de marca muy definida, capaz de atraer a inversores que buscan conceptos diferentes y con personalidad dentro del sector de la restauración dulce.

Crecimiento sostenido y expansión internacional

En la actualidad, la marca cuenta con más de 20 establecimientos operativos en distintas ciudades de España como Barcelona, Madrid y Valencia, así como presencia internacional en mercados como Arabia Saudí, Emiratos Árabes Unidos, Gibraltar y Francia.

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