Tormo Franquicias Consulting presenta el Informe de Situación y Tendencias de las franquicias de Hostelería y Restauración para este 2019.

Este sector se ha consolidado, otro año más, como una de las apuestas más seguras en el ámbito de la franquicia. Entre los aspectos más relevantes, destaca la constante aparición de nuevos formatos y nuevos operadores, una incorporación y demanda cada vez mayor y más sostenida por parte de los emprendedores e inversores, la conciencia saludable y sostenible del nuevo consumidor y la continua evolución digital que está transformando el sector.

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